Reconnaître des œufs et du beurre de bonne qualité

Nous sommes beaucoup à aimer le beurre et les œufs. Quand ils sont de bonne qualité ils sont également très nutritifs. Mais comment reconnaître s’ils sont de bonne qualité ? Du beurre de bonne qualité contient des bonnes graisses dans de très bonnes proportions : majorité d’acides gras saturés, beaucoup d’acides gras … Lire la suite