L’acide gras saturé n’est pas mauvais. Le gras trans l’est.

L’acide gras saturé est souvent considéré comme une mauvaise calorie. Il ferait prendre du poids. Il augmenterait le taux de mauvais cholestérol et ferait avoir des problèmes cardiaques. Mais en stoppant la consommation des acides gras saturés, peu parviennent à améliorer leur poids et santé. Il ne faut pas mettre … Lire la suite