Vous aimez les aliments gras? Alors voici deux bonnes nouvelles ! Les acides gras saturés sont bons pour la santé, tant qu’il ne s’agit pas de gras trans ! En plus ceux-ci permettraient d’augmenter le métabolisme pour brûler plus de calories !
Cet article fait partie d’une série de 9 techniques de perte de graisse aux effets cumulables.
Des scientifiques ont fait une étude [1] avec 21 personnes en sur-poids âgées entre 18 et 40 ans. Pendant un mois ces personnes ont suivi une alimentation identique qui leur a permis de perdre un peu de poids, jusqu’à ce qu’il soit stabilisé.
Ensuite ces 21 personnes ont été séparées dans 3 groupes de 7 personnes. Dans chaque groupe un régime différent a été suivi.
- Groupe A : Un régime pauvre en graisse (20 % maximum des calories venant d’acides gras).
- Groupe B : Un régime pauvre en glucide (Aucun féculent. Seulement quelques légumes et fruits pour atteindre 10 % de glucide).
- Groupe C : Un régime composé uniquement d’aliments à indice glycémique bas et composé d’aliments non transformés.
Tous les régimes contenaient le même nombre de calories. Les résultats sont intéressants.
- Chaque jour, les personnes du groupe B ont brûlé 300 calories de plus que celles du groupe A.
- Celles du groupe C ont quant à elles brûler 150 calories de plus.
Donc en conclusion remplacer les glucides par des bonnes graisses permet de dépenser 300 calories de plus par jour ! En plus c’est bon pour la production d’hormones et pour le développement musculaire [2].
Si vous ne pouvez pas vous passer des glucides, alors privilégiez ceux à indice glycémique bas. Ils permettront quand même d’augmenter votre métabolisme. Voici un site qui permet de connaître l’indice glycémique des aliments.
Cet article est terminé. J’espère que vous l’avez aimé ! Est-ce une bonne nouvelle pour vous ?

